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材料
調味料
作法
麥果泥
當季水果4~6樣
糖蜜4匙
1. 所有水果洗淨切丁備用。
2. 綜合麥片泡水半小時備用。
3. 沸水加糖蜜2匙及黑糖拌勻後加入膠凍粉攪拌均勻後倒入模型待涼切丁備用。
4..將所有材料拌入糖蜜及檸檬汁拌勻即可
葡萄乾、蔓越莓、堅果少許
黑糖2匙
有機綜合果100g
沸水500cc
檸檬2個
膠凍粉2T
鳳梨青汁
鳳梨1/2個
能量水500㏄
1. 鳳梨切小塊備用
2. 青江菜洗淨切段備用
3. 鳳梨、青江菜加水入調理機打1分鐘。
青江菜200g
營養成分與功效：
奇異果：常吃燒烤食物能使癌症的發病率升高，因為燒烤食物下肚後會在體內進行硝化反應，產
生出致癌物。奇異果中富含的維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種硝化反應，防止癌症發生。所以如果你禁不住美食所惑，或者因為應酬不得不「烤」一頓，那麼建議你飯後吃上一顆奇異果。最新的醫學研究表明，成人憂鬱症有生理學基礎，它跟一種大腦神經遞質缺乏有關。奇異果中含有的血清促進素具有穩定情緒、鎮靜心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助於腦部活動，因此能幫助憂鬱之人走出情緒低谷。奇異果中有良好的膳食纖維，它不僅能降低膽固醇，促進心臟健康，而且可以幫助消化，防止便秘，快速清除並預防體內堆積的有害代謝物。中國醫學認為，奇異果甘酸性寒，能夠解熱除煩，止渴利尿。
叮嚀：奇異果性質寒涼，脾胃功能較弱的人食用過多，會導致腹痛腹瀉，所以脾胃虛寒的人應少食。由於奇異果中維生素C含量頗高，易與奶製品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉。故食用奇異果後一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。
燕麥：可降血膽固醇燕麥所含的膳食纖維更是引起各方的注目與討論。膳食纖維具有整腸﹑調節
腸內菌叢生態﹑通便等生理作用﹐尤其有許多的研究﹐都指出燕麥具有降血脂（包含總膽固醇與俗稱壞膽固醇的低密度脂蛋白）的功能﹐進而減少罹患心血管疾病的危險。這是因為燕麥有一種叫作β-聚葡萄醣的膳食纖維。脂肪酸也是以有助調節血脂肪的單元不飽和脂肪酸與人體必需的亞麻油酸及次亞麻油酸為主。
鳳梨含有一種叫「菠蘿月元酶」的物質，它能分解蛋白質。在食肉類或油膩食物後，吃些鳳梨對身
體大有好處。「菠蘿月元酶」還有溶解阻塞於組織中的膳食纖維和血凝塊的作用，能改善局部的血液循環，消除炎症和水腫。如果你有炎症、水腫或血栓，不妨在積極治療的同時，適當多吃一些鳳梨，相信會起到一定的輔助作用。鳳梨中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當食用對腎炎、高血壓病患者有益。中醫認為，鳳梨性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功效。
叮嚀：患有潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙的人應禁食鳳梨。
青江菜：性平味道甘醇，能通利腸胃、解悶解酒、消食下氣、治瘴氣、止熱氣嗽。青江
菜含有豐富的胡蘿蔔素、維生素及礦物 質，能增加抵抗力，消除胃酸過多和便秘，防止膽固醇引起的動脈硬化。維生素A、B1、B2、B6、C、E、K、葉酸、泛酸、菸鹼酸、鈣、鐵、磷、鉀、鈉、銅、鎂、鋅、硒、植物纖維、熱量、醣類、蛋白質等青江菜含多量的維生素A和C，對美容皮膚很有效。多吃青江菜，還能增加皮膚彈性，減少皺紋，保持皮膚水分和光澤。
調味料
作法
麥果泥
當季水果4~6樣
糖蜜4匙
1. 所有水果洗淨切丁備用。
2. 綜合麥片泡水半小時備用。
3. 沸水加糖蜜2匙及黑糖拌勻後加入膠凍粉攪拌均勻後倒入模型待涼切丁備用。
4..將所有材料拌入糖蜜及檸檬汁拌勻即可
葡萄乾、蔓越莓、堅果少許
黑糖2匙
有機綜合果100g
沸水500cc
檸檬2個
膠凍粉2T
鳳梨青汁
鳳梨1/2個
能量水500㏄
1. 鳳梨切小塊備用
2. 青江菜洗淨切段備用
3. 鳳梨、青江菜加水入調理機打1分鐘。
青江菜200g
營養成分與功效：
奇異果：常吃燒烤食物能使癌症的發病率升高，因為燒烤食物下肚後會在體內進行硝化反應，產
生出致癌物。奇異果中富含的維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種硝化反應，防止癌症發生。所以如果你禁不住美食所惑，或者因為應酬不得不「烤」一頓，那麼建議你飯後吃上一顆奇異果。最新的醫學研究表明，成人憂鬱症有生理學基礎，它跟一種大腦神經遞質缺乏有關。奇異果中含有的血清促進素具有穩定情緒、鎮靜心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助於腦部活動，因此能幫助憂鬱之人走出情緒低谷。奇異果中有良好的膳食纖維，它不僅能降低膽固醇，促進心臟健康，而且可以幫助消化，防止便秘，快速清除並預防體內堆積的有害代謝物。中國醫學認為，奇異果甘酸性寒，能夠解熱除煩，止渴利尿。
叮嚀：奇異果性質寒涼，脾胃功能較弱的人食用過多，會導致腹痛腹瀉，所以脾胃虛寒的人應少食。由於奇異果中維生素C含量頗高，易與奶製品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉。故食用奇異果後一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。
燕麥：可降血膽固醇燕麥所含的膳食纖維更是引起各方的注目與討論。膳食纖維具有整腸﹑調節
腸內菌叢生態﹑通便等生理作用﹐尤其有許多的研究﹐都指出燕麥具有降血脂（包含總膽固醇與俗稱壞膽固醇的低密度脂蛋白）的功能﹐進而減少罹患心血管疾病的危險。這是因為燕麥有一種叫作β-聚葡萄醣的膳食纖維。脂肪酸也是以有助調節血脂肪的單元不飽和脂肪酸與人體必需的亞麻油酸及次亞麻油酸為主。
鳳梨含有一種叫「菠蘿月元酶」的物質，它能分解蛋白質。在食肉類或油膩食物後，吃些鳳梨對身
體大有好處。「菠蘿月元酶」還有溶解阻塞於組織中的膳食纖維和血凝塊的作用，能改善局部的血液循環，消除炎症和水腫。如果你有炎症、水腫或血栓，不妨在積極治療的同時，適當多吃一些鳳梨，相信會起到一定的輔助作用。鳳梨中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當食用對腎炎、高血壓病患者有益。中醫認為，鳳梨性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功效。
叮嚀：患有潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙的人應禁食鳳梨。
青江菜：性平味道甘醇，能通利腸胃、解悶解酒、消食下氣、治瘴氣、止熱氣嗽。青江
菜含有豐富的胡蘿蔔素、維生素及礦物 質，能增加抵抗力，消除胃酸過多和便秘，防止膽固醇引起的動脈硬化。維生素A、B1、B2、B6、C、E、K、葉酸、泛酸、菸鹼酸、鈣、鐵、磷、鉀、鈉、銅、鎂、鋅、硒、植物纖維、熱量、醣類、蛋白質等青江菜含多量的維生素A和C，對美容皮膚很有效。多吃青江菜，還能增加皮膚彈性，減少皺紋，保持皮膚水分和光澤。
