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各種常使用油的特性
固態油脂
椰子油：洗淨力強、硬度高、泡沫多。但是因為裡面的月桂酸含量高達45％，所以使用起來泡沫多，但是使用太多的話，月桂酸會造成皮膚乾澀。一般使用量最好控制在全油脂的20%以下。洗衣服的肥皂用全椰子油來作效果好。
棕櫚核油：性質及組成份與椰子油很類似。
棕櫚油：棕櫚酸含量高達40％左右、硬脂酸含量高達5％，這兩種脂肪酸之水溶性不高，所以比較不容易起泡泡，但是做出來的皂。用它做出來的皂對皮膚溫和、硬度高，但是沒什麼泡沫。一般都混著椰子油一起使用。
可可脂：棕櫚酸含量約35％、硬脂酸含量約24％左右、油酸含量也高達38％，性質與棕櫚油類似。
液態油脂：液態油脂含有大量的油酸、亞麻油酸、次亞麻油酸等，相對地，其棕櫚酸及硬脂酸含量結於6—14左右。用液態油脂做出來的皂，性質溫和滋潤、泡沫細緻。但必須混合固態油脂一起使用以免皂太軟。
玉米油：價格低廉，作出來的香皂對皮膚溫，但是硬度太低。
橄欖油：最傳統的優良香皂用油，用來給皮膚敏感的人或小嬰兒最適用，可以用來洗頭髮。
營養成分高，但需要很長的時間才會皂化，有保濕的功能。製造出來的香皂有小卻持久的泡沫，但硬度很低。
大豆油：價格便宜。一般的食用大豆油就可以。有滋潤皮膚的功能，作出來的香皂硬度不高，但是泡沫細小而持久。
葵花油：保濕力強、價格便宜。因為它的鹼化值與橄欖油差不多，所以可以相互代替使用。是屬於軟性油脂且沒什麼泡沫。
固態油脂
椰子油：洗淨力強、硬度高、泡沫多。但是因為裡面的月桂酸含量高達45％，所以使用起來泡沫多，但是使用太多的話，月桂酸會造成皮膚乾澀。一般使用量最好控制在全油脂的20%以下。洗衣服的肥皂用全椰子油來作效果好。
棕櫚核油：性質及組成份與椰子油很類似。
棕櫚油：棕櫚酸含量高達40％左右、硬脂酸含量高達5％，這兩種脂肪酸之水溶性不高，所以比較不容易起泡泡，但是做出來的皂。用它做出來的皂對皮膚溫和、硬度高，但是沒什麼泡沫。一般都混著椰子油一起使用。
可可脂：棕櫚酸含量約35％、硬脂酸含量約24％左右、油酸含量也高達38％，性質與棕櫚油類似。
液態油脂：液態油脂含有大量的油酸、亞麻油酸、次亞麻油酸等，相對地，其棕櫚酸及硬脂酸含量結於6—14左右。用液態油脂做出來的皂，性質溫和滋潤、泡沫細緻。但必須混合固態油脂一起使用以免皂太軟。
玉米油：價格低廉，作出來的香皂對皮膚溫，但是硬度太低。
橄欖油：最傳統的優良香皂用油，用來給皮膚敏感的人或小嬰兒最適用，可以用來洗頭髮。
營養成分高，但需要很長的時間才會皂化，有保濕的功能。製造出來的香皂有小卻持久的泡沫，但硬度很低。
大豆油：價格便宜。一般的食用大豆油就可以。有滋潤皮膚的功能，作出來的香皂硬度不高，但是泡沫細小而持久。
葵花油：保濕力強、價格便宜。因為它的鹼化值與橄欖油差不多，所以可以相互代替使用。是屬於軟性油脂且沒什麼泡沫。
