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除咗打邊爐仲可以點食？
沙茶有機茼蒿
材料：
有機茼蒿600克、蒜茸15克、薑15克、辣椒絲15克
調味料：
沙茶3湯匙、醬油膏1湯匙、米酒1湯匙、糖1茶匙 芡：水50ml、粟粉適量
做法：
1. 沸水中加入少許生油，將茼蒿放入放入沸水中涮幾下立刻撈出瀝乾，盛盤備用。
2. 熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜片、薑末、辣椒末爆香。
3. 於作法2的鍋中加入水拌炒一下，續加入沙茶等調味料拌煮至沸騰，再加入粟粉水勾薄芡成醬汁。
4. 最後將作法3的醬汁淋在作法1的茼蒿上即可。
沙茶有機茼蒿
材料：
有機茼蒿600克、蒜茸15克、薑15克、辣椒絲15克
調味料：
沙茶3湯匙、醬油膏1湯匙、米酒1湯匙、糖1茶匙 芡：水50ml、粟粉適量
做法：
1. 沸水中加入少許生油，將茼蒿放入放入沸水中涮幾下立刻撈出瀝乾，盛盤備用。
2. 熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜片、薑末、辣椒末爆香。
3. 於作法2的鍋中加入水拌炒一下，續加入沙茶等調味料拌煮至沸騰，再加入粟粉水勾薄芡成醬汁。
4. 最後將作法3的醬汁淋在作法1的茼蒿上即可。
