首頁
黑糖有什麼功效？
黑糖有什麼功效？
黑糖含有豐富的鈣和鐵，亦含維他命B1和B2，有益氣緩中，溫經散寒等功效，有助紓緩經痛和頭痛。不少女性都缺鐵和鈣，黑糖正可補充這方面的需要。黑糖亦可緩解經痛，因經痛時，身體耗用大量能量去對付痛楚，此期間食用黑糖，有補充能量之效，幫助紓緩經痛。
為什麼黑糖比其他蔗糖更有益？
這關乎黑糖的製作過程。黑糖取材甘蔗汁，熬煮攪拌，結晶前移離火源，糖漿攤涼凝固即成，糖純度低而雜質多，這些雜質，就是甘蔗的營養，即是鈣、鐵等礦物質，故黑糖味道甜度不高，卻營養豐富。其他蔗糖，因要求純度高，將雜質去除，所以味道很甜，但營養不高。
黑糖似乎只對女性有好處？
黑糖能溫經散寒，補充因月經流失的鐵質，又含鈣，能預防骨質疏鬆，對女性的幫助尤為明顯。黑糖對比其他蔗糖，相對不易致肥，不易引致蛀牙，不易提升胰島素，一般人食用黑糖，也有益處。
【明報】日期：2010年4月7日
黑糖有什麼功效？
黑糖含有豐富的鈣和鐵，亦含維他命B1和B2，有益氣緩中，溫經散寒等功效，有助紓緩經痛和頭痛。不少女性都缺鐵和鈣，黑糖正可補充這方面的需要。黑糖亦可緩解經痛，因經痛時，身體耗用大量能量去對付痛楚，此期間食用黑糖，有補充能量之效，幫助紓緩經痛。
為什麼黑糖比其他蔗糖更有益？
這關乎黑糖的製作過程。黑糖取材甘蔗汁，熬煮攪拌，結晶前移離火源，糖漿攤涼凝固即成，糖純度低而雜質多，這些雜質，就是甘蔗的營養，即是鈣、鐵等礦物質，故黑糖味道甜度不高，卻營養豐富。其他蔗糖，因要求純度高，將雜質去除，所以味道很甜，但營養不高。
黑糖似乎只對女性有好處？
黑糖能溫經散寒，補充因月經流失的鐵質，又含鈣，能預防骨質疏鬆，對女性的幫助尤為明顯。黑糖對比其他蔗糖，相對不易致肥，不易引致蛀牙，不易提升胰島素，一般人食用黑糖，也有益處。
【明報】日期：2010年4月7日
