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葉蘿蔔經典菜飯
Stir-fry rice with dried sakura shrimp
料理區域：
調理時間：
材料份量：
青江菜/葉蘿蔔/小白菜/甜菜心/地瓜葉250g、櫻花蝦乾10g、有機白米400g、有機橄欖油1.5T、毛豆仁少許
1 因菜飯的飯需較硬，因此白米與水比例1:0.8~0.9將飯煮熟備用。
2 熱鍋放入有機橄欖油，放入櫻花蝦乾微煎後，拌入切成碎末的蔬菜，蓋鍋悶2分鐘。
3 將1公升煮水滾後關小火，放入鹽1/4t和毛豆仁煮約3分鐘，關火後再泡3分鐘，撈起沖涼。
4 取出櫻花蝦、蔬菜和毛豆放入熟飯中，拌勻後即可食用。
Stir-fry rice with dried sakura shrimp
料理區域：
調理時間：
材料份量：
青江菜/葉蘿蔔/小白菜/甜菜心/地瓜葉250g、櫻花蝦乾10g、有機白米400g、有機橄欖油1.5T、毛豆仁少許
1 因菜飯的飯需較硬，因此白米與水比例1:0.8~0.9將飯煮熟備用。
2 熱鍋放入有機橄欖油，放入櫻花蝦乾微煎後，拌入切成碎末的蔬菜，蓋鍋悶2分鐘。
3 將1公升煮水滾後關小火，放入鹽1/4t和毛豆仁煮約3分鐘，關火後再泡3分鐘，撈起沖涼。
4 取出櫻花蝦、蔬菜和毛豆放入熟飯中，拌勻後即可食用。
